Bottiglia Rosso Arianna Syrah IGT
Bottiglia Rosso Arianna Syrah IGT
Scheda tecnica, Bottiglia Rosso Arianna Syrah IGT
| Anno di Produzione: |
2005 |
| Epoca Vendemmia: |
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| Natura del terreno: |
Ciottoloso calcareo |
| Sistema d’allevamento: |
spalliera |
| Temperatura di servizio: |
16° - 18° |
| Tipologia: |
IGT Sicilia |
| Vinificazione: |
Macerazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio circa 10 giorni. |
| Vitigno – uvaggio: |
Syrah |
| Zona di produzione: |
Salaparuta |
| Alcool: |
14.5% |
| Acidità totale: |
5.5 G/L |
| Zuccheri residui: |
3 G/L |
Caratteristiche organolettiche
| Rosso rubino intenso |
| Aromi di frutta matura carratteristico della cultura siciliana, intenso, pieno, lungo e persistente. |
Abbinamento gastronomico
| Con carni, cinghiale. ottimo anche con arrosti di cacciagione. |
